Château Haut Saint Clair

Enkele wijntips

Indien u geen decanteerkaraf heeft, kan u ook zuurstof in de wijn brengen door hem langzaamaan in een gewone karaf te gieten, om hem daarna terug in de fles te gieten.

Een natuurlijk bezinksel of dépôt kan zich vroeg of laat in de fles vormen. Dit mag u gerust zijn gang laten gaan: het dépôt is een bewijs dat uw wijn verder in de fles leeft en zorgt mee voor heel wat van zijn kwaliteiten

De wijn tussen 17 en 19 ° C opdienen. Laat hem niet te warm worden.